テンペ・カレー

テンペ・カレー
テンペは、パテのような形に押し込む伝統的な大豆発酵食品で、インドネシア料理によく使われる大事な蛋白源の一つです。テンペとカレースパイスのブレンドが非常にマッチしており、とてもマイルドな味になります。